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復合脫色劑應用于生產食品級酶制劑
2022-05-18
脫色劑根據脫色原理，大致可分為絮凝脫色劑、氧化脫色劑和吸附脫色劑三類。
絮凝脫色劑一種季胺陽離子高分子化合物，集脫色、絮凝、CODcr降解等多種功能于一體。
吸附脫色劑一般可以用活性炭、粘土或吸附樹脂直接過濾油中的雜質和氧化物。它集除雜、除臭、脫色、分離于一體，使黑油變成淺色透明液體，加工后的柴油酸值、色度均符合國家燃油標準。
氧化脫色劑是利用氧化性物質，如次氯酸鈉、高錳酸鉀、臭氧等，破壞有色基團，達到去色的目的。
采用復合脫色劑法生產食品級酶制劑、菌種培養(yǎng)、初種培養(yǎng)、二次種子培養(yǎng)、發(fā)酵、吸附脫色、初濾、二次過濾、超濾濃縮、配方、酶活調節(jié)、精濾、殺菌除雜、分析檢測、灌裝，獲得高透光率、高純度、高轉化率的食品級酶制劑。在醪液脫色工藝中是采用復合脫色劑對發(fā)酵醪進行吸附脫色。
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